...aby żyć siebie samego trzeba dać ...

Nareszcie wolny weekend we własnym domu. Nareszcie miałam czas by coś zrobic, by choc trochę czasu spędzić na tym, co daje mi tyle radosci. Każdy pretekst a tymbardziej spotkanie ze znajomymi był dobry by cos upichcic z wielką przyjemnością. To ostatnie dni kiedy mogę sobie pozowlic na małe radości, bo od wrzesnia..dieta. Jadłospis nie będzie już tak urozmaicony a moje nerwy się lekko postrzepią, ale liczę, że uda mi się odszukać dobry sposób na stracenie kilku kilogramów. Tak więc postawiłam na ciasto sliwkowe, inspirując się ... http://passionfruit.blox.pl/2009/09/Sliwki-w-kremie-smietankowym.html :

Ciasto śliwkowe:

• 2 szklanki mąki
• szklanka cukru
• kostka masła
• 2 łyzki smietany
• odrobina soli
• śliwki węgierki

Krem:

• 250 ml smietanki 12%
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 6 łyżek cukru
• 2 yzki cukru waniliowego

Masło rozpuszczamy. Wszystykie składniki dokładnie mieszamy i wykladamy ciastem tortownicę. (24 cm) Ciasto podpiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.

Śliwki pozbawiamy pestek i układamy brzuszkami na ciasto. Z podanych składników przygotowujemy krem. Zalewamy nim sliwki i ponownie wkładamy do piekarnika tym razem na 35 minut. Ciasto schładzamy przed podaniem ;)

Naprawdę pyszne :]